Todo lo que necesitas saber sobre Diastaticus
Módulo online - 10 minutes
- ¿Qué es S. cerevisiae var. diastaticus? ¿Cómo funciona?
- ¿Cuáles son las fuentes habituales de contaminación por diastaticus?
- ¿Cómo puedo detectarlo? ¿Cómo puedo controlar su presencia?
Apréndalo todo en este breve módulo en línea, presentado por los expertos técnicos de Lallemand Brewing.
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