Brewing Training Tour

Su bioMérieux

www.biomerieux.it

BioMérieux, azienda familiare fondata nel 1963 e oggi presente in oltre 160 paesi in tutto il mondo, la cui esperienza in biologia affonda le sue radici in una storia di oltre un secolo iniziata da Marcel Mérieux, ex studente di Louis Pasteur, ha recentemente acquisito la società Invisible Sentinel^®.

Questa acquisizione ha consentito a bioMérieux, leader mondiale nel controllo microbiologico in campo agroalimentare, di rafforzare la propria posizione nel rilevamento dei microrganismi responsabili delle contaminazioni e di mettere la propria esperienza microbiologica al servizio dei produttori di birra.

Su BarthHaas X

www.barthhaasx.com

BarthHaas X è la parte craft del gruppo BarthHaas le cui sedi principali si trovano nei punti strategici della produzione mondiale di luppolo: Hallertau (Germania), Yakima Valley (USA) e Tasmania (Australia). Il luppolo è sempre stato il cuore e l’anima di tutto ciò che facciamo, ma BHX non sarebbe nulla senza il mondo della birra artigianale. Essere parte attiva nella produzione delle vostre birre è un onore ed un impegno che svolgiamo quotidianamente con passione e dedizione.

Su Piramide

https://www.piramide-ambiente.it/

Piramide srl, con sede a Varese, è attiva dal 1991 nel settore agro-alimentare, con specializzazione nella detergenza enzimatica. Dal 2009 è presente nei birrifici artigianali con una gamma completa di detergenti e sanificanti. Ad oggi Piramide è partner di più di 300 birrifici, contribuendo allo sviluppo di protocolli d’igiene dedicati, per produrre birre sempre più di qualità.

Su Easybräu-Velo

https://www.easybrau-velo.com/

Produttore di impianti per la birra artigianale ed industriale. Easybräu-velo, parte di Omnia Technologies Group, è il partner a 360° per il birrificio.

Tra i prodotti offerti ci sono birrerie e brewpubs che variano dalle piccole e medie dimensioni (batch da 1 a 40 hl) fino ad arrivare a impianti completi e più strutturati (batch da 50 a 150 hl) – ai Serbatoi (fermentatori e maturatori) di varie dimensioni. Completano la gamma di offerta del brand le attrezzature ausiliarie – dry hop, serbatoi lieviti e aromi, ecc – i filtri a membrane, rotativi, ceramici, tangenziali, i pastorizzatori, sia di tipo flash che a tunnel, ed il software i-Get Brewery per il controllo e la gestione dell’interno sito produttivo.

A fianco dell’ampia e articolata offerta per la fase di processo, la proposta di Omnia Technologies si completa con le soluzioni per le linee di imbottigliamento, confezionamento ed etichettatura, garantite da brand storici e con un ampio know-how: Bertolaso e AVE per l’imbottigliamento, APE Impianti per il confezionamento, e Z-Italia per l’etichettatura.

Su Lallemand Brewing

www.lallemandbrewing.com

Lallemand fonda la sua presenza nell’industria brassicola agli inizi degli anni ’70, espandendo rapidamente la produzione e selezione di lieviti Ale e Lager a molteplici clienti in Canada, Stati Uniti, Europa, Australia ed Asia.

Lallemand Brewing è in grado di aiutare il tuo birrificio a raggiungere gli obiettivi di crescita e qualità desiderati, grazie a decenni di esperienza nel settore, ad un’ampia rete di assistenza e ad una forte competenza tecnica, attraverso vasta gamma di prodotti, servizi e formazione. A Lallemand Brewing… We Brew With You!